In het prachtige landschap ten noordwesten van Groningen ligt een bijzonder familiebedrijf dat al ruim vijf decennia gastvrijheid hoog in het vaandel draagt. Best Western Plus Hotel Restaurant Aduard heeft een rijke geschiedenis die onlosmakend verbonden is met de familie Kingma. Dit jaar neemt Jenze Kingma het stokje over als derde generatie aan het roer van het hotel.
Het verhaal begint vijftig jaar geleden, toen de ouders van Jenze een bescheiden chauffeurscafé transformeerden tot wat het hotel vandaag de dag is: een compleet hotel met maar liefst 4 sterren, welke 53 kamers, drie vergaderzalen en een Restaurant heeft. Een ontwikkeling waar de familie met trots op terugkijkt.
Van veehandel naar eigen keuken
Andries Kingma (vader van Jenze) is van huis uit veehandelaar. Samen met zijn broer en twee nichtjes beheert hij nog steeds twee boerderijen in het prachtige Friesland. Deze roots in de agrarische sector vormen de basis voor een uniek culinair concept: het vlees dat in het restaurant wordt geserveerd, komt rechtstreeks van de eigen boerderij. “Zo weten we precies waar ons product vandaan komt en kunnen we onze gasten het beste vlees garanderen,” vertelt de familie. Deze filosofie spreekt niet alleen hotelgasten aan, maar ook vele culinaire bezoekers uit de regio.
Twee families, één passie
Minke Kingma, de moeder van Jenze, nam het hotel ooit over van haar eigen moeder en nu mag Jenze het stokje overnemen. Hierdoor zijn er maar liefst drie generaties al betrokken bij het hotel — een symbool van de continuïteit en warmte die het hotel kenmerkt. Deze bijzondere combinatie van meerdere generaties in het vak, het boerenleven en gastvrijheid vormt de kern van wat Best Western Plus Hotel Restaurant Aduard zo’n bijzondere bestemming maakt.
Met de derde generatie aan het roer lijkt de toekomst van dit familiehotel verzekerd — en de lijnen met het verleden sterker dan ooit.